我们都知道烤串可以烤很多食品，肉、海鲜、蔬菜、水果以及其它特色半成品，几乎什么食品都可以烤，只要掌握其处理方法和较佳烤制技巧，那么就能烤出那股香气来。
一般来说，要评价肉质烧烤烤得好吃的话，应该是外焦里嫩，汁鲜味美，烩味醇厚，这样才称得上能够迷惑消费者的胃口。
特色烧烤无烟烧烤技术,深圳观澜哪里有烤串培训?!
其实烧烤是一种比较灵活操作的美食，需要我们一把手一把料地去掌控好，并不像煮饭炒菜那么简单，煮熟了就可以，烧烤的过程中会出现很多问题需要靠一定的方法去解决。
亲手做过烧烤的人就会知道，食品在烤制的过程中，常常会因为火候和时间掌控不到位，而没有烤熟就已经焦了，这是没有经验的人做烧烤经常会遇到的难题。而且刷酱撒料的顺序也要合乎常理，不让不能保证会入味。
全套的炭火烧烤技术，零基础教学，一对一指导
教学内容：普通烤串系列、特色考罗非鱼、鲫鱼、私家烤脑花、特色包浆豆腐、烤鸡翅鸡脚筋、烤虾、烤猪蹄、烤金针菇、烤鱿鱼、烤肉末蒜香茄子、烤猪皮、考各种素食等。
教学课程：
1.烧烤原料及香料的特点及作用，达到学会原材料的认识与选用；
2.烧烤 原材料的识别、鉴定、加工及运用。
3.晒烤各类肉类的腌制，达到学会各种肉制品的加工处理。
4.核心调味料配方制作，核心调味酱的配方制作方法，达到学会各种酱料的配置
5.蔬菜类烧烤的制作，达到学会各种蔬菜的加工处理；
6.鸡类烧烤原料的制作、鱼类烧烤原料的制作，达到学会各种鸡肉鱼肉的加工处理；
7.海鲜类烧烤原料的制作，其他类烧烤原料的制作，达到学会海鲜肉类的加工处理；
8.火候的把握技术、烧烤原材料的保管、保鲜技术、烧烤原材料的采购，达到学会材料的保管。
整套学习费用三千多，包吃住，包学会
可欣餐饮培训的优势：
1、可欣餐饮培训学校是西南地区规范的餐饮培训基地，1400多个平方；
2、拥有专业的培训师傅，专业的技术团队；你可以在这学到正宗专业的餐饮技术；
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4、培训期间，“包吃包住”，解决学员学习期间住宿的经费问题；
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6、在可欣餐饮结业的学员享有三年免费的餐饮技术升级；三年后享有终身的技术保障（只收取材料费）
7、每周三、周六免费讲解“开店指导”，开店选址、经费、流程等相关问题；
8、可欣餐饮培训学校享有权威机构（如：中国烹饪协会等）颁发的“先进单位”、“诚信单位”、“金牌特色美食”、“中华名小吃”的等多项殊荣。
项目咨询：苏老师
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学校地址：重庆市南岸区南坪江南大道35号山河大厦4楼
联系我时，请说是在崇州便民网看到的，谢谢！