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培训内容：（实操为主，理论为辅）
回锅肉，农家小炒肉，泡椒猪肝，盐煎肉，鱼香肉丝，宫保鸡丁，香菇肉片，仔姜肉丝，尖椒拱嘴 泡椒鸡杂 红烧牛肉 红烧肥肠 青椒肉丝 蒜苔肉丝 肉末茄子 麻婆豆腐 韭菜豆干 番茄炒蛋





盖浇饭搭配项目：猪脚饭 木桶饭 煲仔饭 卤肉饭 营养粥 黄瓜皮蛋粥等。





培训地址：重庆市渝中区大坪石油路四环大厦4楼
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